Wat zijn antioxidanten?

Antioxidanten zijn stoffen die de schadelijke effecten van vrije radicalen tegengaan. Vrije radicalen zijn onstabiele moleculen die schade kunnen aanrichten aan cellen en weefsels en dus onze gezondheid kunnen schaden.

Waar zijn antioxidanten goed voor?

Antioxidanten zijn goed voor een aantal dingen, waaronder:

• Bescherming tegen kanker: ze kunnen de cellen helpen beschermen tegen schade die kanker kan veroorzaken.
• Bescherming tegen hart- en vaatziekten: ze kunnen helpen om de bloedvaten gezond te houden en het risico op hart- en vaatziekten te verminderen.
• Bescherming tegen neurodegeneratieve aandoeningen: ze kunnen helpen om de hersenen gezond te houden en het risico op neurodegeneratieve aandoeningen, zoals Alzheimer en Parkinson, te verminderen.
• Veroudering: ze kunnen helpen om de tekenen van veroudering te verminderen.

>>> Lees ook: Pure chocolade of melkchocolade, wat is gezonder?

Waarom heeft ons lichaam antioxidanten nodig?

Ons lichaam produceert zelf antioxidanten, maar het is ook belangrijk om deze uit de voeding binnen te krijgen. Dit komt omdat onze lichaamseigen productie van antioxidanten niet altijd voldoende is om de schadelijke effecten van vrije radicalen tegen te gaan.

Waarom moeten wij die innemen?

We moeten antioxidanten innemen om onze gezondheid te beschermen. Deze kunnen ons helpen om gezond te blijven en het risico op ziekten te verminderen.

Waar zitten antioxidanten in?

Antioxidanten zitten in veel verschillende voedingsmiddelen, waaronder:

• Fruit: Blauwe bessen, bramen, aardbeien, frambozen, kiwi’s, citrusvruchten
• Groente: Groene bladgroenten, zoals spinazie, boerenkool, andijvie, broccoli
• Noten en zaden: Walnoten, amandelen, cashewnoten, zonnebloempitten, pompoenpitten
• Volkorenproducten: Volkorenbrood, volkorenpasta, volkorenrijst
• Druivenpitolie

Kun je ook teveel binnen krijgen?

Het is mogelijk om teveel antioxidanten binnen te krijgen. Dit kan leiden tot een verhoogd risico op maagklachten, zoals misselijkheid en braken. In zeldzame gevallen kan het ook leiden tot een verlaging van de bloeddruk of het immuunsysteem.

Over het algemeen is het echter niet schadelijk om meer van deze stof binnen te krijgen dan het lichaam nodig heeft. De meeste mensen krijgen niet genoeg van deze natuurlijke beschermer binnen, dus het is beter om er te veel dan te weinig van binnen te krijgen.

Hoeveel antioxidanten heb je per dag ongeveer nodig?

De exacte hoeveelheid antioxidanten die je per dag nodig hebt, is afhankelijk van je leeftijd, geslacht en algemene gezondheid. Over het algemeen wordt aanbevolen om dagelijks 500 tot 2000 milligram binnen te krijgen.

Als je een gezond en gevarieerd dieet volgt, krijg je waarschijnlijk voldoende van deze stoffen binnen. Als je echter denkt dat je niet genoeg binnen krijgt, kun je overwegen om meer van deze voedingsmiddelen te eten of supplementen te nemen.

Tips

Hier zijn enkele tips om meer antioxidanten binnen te krijgen:

• Eet elke dag verschillende soorten fruit en groente.
• Kies voor volkorenproducten in plaats van geraffineerde producten.
• Voeg noten en zaden toe aan je ontbijt, lunch of diner.
• Gebruik olijfolie of druivenpitolie in plaats van andere soorten olie.

Door een gezond en gevarieerd dieet te volgen, kun je ervoor zorgen dat je voldoende binnenkrijgt.

Kun je het merken als je te weinig antioxidanten binnen krijgt?

Ja, het is mogelijk om te merken als je te weinig antioxidanten binnen krijgt. Enkele mogelijke symptomen zijn:

• Vermoeidheid
• Immuniteitsproblemen
• Verhoogd risico op ziekten
• Verouderingsverschijnselen

Het is echter niet altijd duidelijk of deze symptomen worden veroorzaakt door een tekort aan antioxidanten. Andere factoren, zoals stress, slechte voeding of een onderliggende medische aandoening, kunnen ook een rol spelen.

Als je denkt dat je te weinig antioxidanten binnen krijgt, kun je overwegen om je eetpatroon te veranderen. Eet meer fruit, groente, noten, zaden en volkorenproducten. Je kunt ook supplementen nemen, maar dit is alleen nodig als je een ernstig tekort hebt.

Belangrijk voor je gezondheid

Antioxidanten zijn belangrijk voor je gezondheid. Ze kunnen helpen om je te beschermen tegen kanker, hart- en vaatziekten, neurodegeneratieve aandoeningen en veroudering. Door een gezond en gevarieerd dieet te volgen, kun je ervoor zorgen dat je voldoende binnenkrijgt.